文|斯文Talk

信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾

前言

蒸炸烹煮一直都是我国在做饭时出现的一套方法，地区不同，烹饪的方法也不同，就比如粤菜、川菜、鲁菜等，这些都是各个地区代表菜系。

如今人们的生活水平开始上涨了，做菜的方式也变多了，但是在几百年前的时候，

当时没有过于豪华的制作方式，也没有趁手的烹饪工具。

就连我们最常见的炒菜都很少出现，

所以古人究竟是什么时候才开始吃炒菜的

，没有炒菜的时候，他们的烹饪方式又是什么样的？

古人如何烹饪美食

在我们最常见的食材当中，米面就是吃最多的主食，但是在古代的时候，面条是没有的，并且最早在三千多少年，面条是用小米和糜子做的。

面条也是到宋朝才开始出现的，我国的考古学家就曾发现过一些研磨器，最早的距离现在也已经有上万年了，甚至还发现了东汉时期的陶坊模型，其中就表现出来人们磨面时的场景。